来源 21世纪经济报道
最近,车厘子的销量一跃超过了草莓、榴莲等水果,成为“流量明星”。发生什么?
车厘子价格腰斩
据央视财经报道,近期走访北京的水果市场时发现,随着进口车厘子大量上市,价格出现明显下降。北京某国际贸易有限公司经理称:“10月份,空运第一票来的时候,卖到200多元一斤。海运的车厘子来了,价格又相对比较低,现在最贵的,批发价50多元一斤。 ”
北京新发地批发市场的统计数据显示,2023年12月31日,智利进口车厘子平均售价为每斤60元。相较于2023年11月10日平均价每斤120元,价格已下降一半。
在上海,据新闻坊报道,超市内某品牌450克的智利车厘子(j)从59.9元下降到33.9元,另一品牌5斤装的智利车厘子(jj)从349元下降到248元。
在武汉,据报道,一座大型连锁超市工作人员表示,卖场里的智利车厘子去年11月底2个J大小每斤138元,现在变为了最低69.9元,正好“打了对折”。
与2个J车厘子价格遭“腰斩”相比,4个J的大个头车厘子的降价幅度稍低,但性价比显得更高。“上个月初4个J的卖到158元,现在最低89.9元。”街边水果店在售的车厘子性价比更高。记者在汉口中一路的两家水果店探访发现,2个J的车厘子价格最低58元一斤,与一个月前上市时的120元一斤相比,同样便宜了一半。
在长沙,据上海证券报报道,长沙红星全球农批中心进口区的一个水果店老板表示,这两周车厘子价格“跳水”得厉害:“这个3J的车厘子是比较好的,本来就贵一些,现在价格是420块一箱(10斤),上周是530块一箱,一箱已经便宜了100多块了。如果买两箱以上,每箱再便宜10块钱。”
网购平台价格同降
网上买菜平台“小象超市”App上,以配送北京地区商品为例,车厘子售价也与批发市场差距不大。
在“山姆会员商店”App上,车厘子的价格更加优惠,但均显示补货中并且限购。一款JJ级别的907克重的智利车厘子更是显示有11.7万人回购。
为何降价?还要继续降
供应量增加是车厘子价格下降的主因。
事实上,今年的车厘子价格并非从一开始上市就这么低,前期曾因进口国减产而爆发高价。但随着时间推移,各地产量的增加,价格呈现持续下降趋势。
据中国证券报报道,一位从事采购的超市连锁负责人李先生预计,车厘子的价格下周还会下降。“现在我们这边的车厘子都是从广州那边来的,国外大货船先运到广州,再送到各个市场。今天又来了一船货,所以供应量又会增加很多,下周价格应该还会降。”
李先生指出,元旦是提前备货的旺季,不少水果经销商手上都压了不少货,随着近日货运船到岸,供应量快速增加,不少经销商选择低价抛货。
锁鲜技术的进步,也会让水果价格越来越低。“以红颜草莓为例,草莓很不容易保存,怕压,在运输途中损耗率比较高,这就导致成本增加,最终终端价格会比较高。但是,现在锁鲜技术和运输途中的保存越来越好了,成本下降后,价格自然而然就下来了。”李先生说。
业内人士预计,随着春节临近,1月下旬,车厘子将进入销售高峰。据央视财经报道,北京市某生鲜超市水果主管孙超称,接下来一周的销量,会有60%到70%的增长。
值得注意的是,根据往年经验,春节后的水果市场消费需求降低,而草莓、车厘子的出产量和到货量会继续增加,市民在那时候吃这些“高端水果”的性价比更高。
红颜草莓降价超三成
近日来,除了车厘子,蓝莓、红颜草莓等高端水果都出现了不同程度的降价。
据报道,在武汉连锁超市里,最顶级的红颜草莓售价为32.9元一斤,这还是在周末活动价的基础上提高了的价格。“现在最低29.9元一斤,销量增长得很快。”工作人员表示。
据介绍,红颜草莓在11月初上市时卖到过59.9元一斤,两个月过后下降了20元,跌幅超三成。
做了十多年水果批发生意的大华表示,“今年上市价很贵,但降价速度很快,现在红颜草莓每斤20元出头就可以买到。”
在汉口正义路上,一辆水果车上的红颜草莓被分装在了一个个小盒子里。“一盒25元,有一斤多。”
高端水果降价已趋常态化
“车厘子、草莓在一月时的明显降价形态,在近几年里已经时常出现,高端水果的降价趋势也正在成为常态。”在汉口经营各类水果多年的采购商刘聪介绍,大约从2021年开始,冬季时的车厘子连续四年出现“价格腰斩”的情况,到了春节前后则变为了真正的“家常果品”。
据往年公开报道,2021年1月时,车厘子市场价最低只要20元一斤;2022年至2023年,车厘子最低价保持在20元至30元之间。
水果商大华介绍,在过去两年里,车厘子价格降为二三十元一斤时,每天店里的销量可以达到20多箱:“这种俏销的情况既有过年过节的消费旺季原因,但更多地与车厘子自身大降价有关。”
砂糖橘、柚子、枣子……都在降价
冬季水果“降价群”里势力最大的还数柑橘类果品。
据报道,水果商林华拿出过去一个月的进货单显示,砂糖橘、脐橙、耙耙柑、果冻橙、沃柑等市场上主要在售的几种柑橘的价格从每斤七八元左右,下降到每斤四五元左右。“店里销量最大的砂糖橘零售价从最高每斤9.8元下降到5.5元,果冻橙从每斤7.8元下降到4.8元,降幅都比较大。”
刘聪表示,秋冬季是柑橘类果品最旺上市季,不仅价格下降较快,果品的口感也达到了最好的程度,性价比最高:“之前省内的蜜橘大量上市,一斤只要一两块钱,就开启了柑橘的降价通道。”
除了柑橘类果品以外,市场上不同品种的柚子、冬枣等应季果品也有了不同程度的降价,变得更加亲民。